سلامت

  • فرهنگ و هنرپرونده‌ای برای «ته‌چین»

    پرونده ای برای «ته چین» – بیگ نیوز

    مدیر مطالعات و ثبت میراث ملی و جهانی استان سمنان «ته چین شهمیرزادی» را که شب یلدا نیز طبخ می شود معرفی کرد و گفت: مهارت پخت این غذا در نوبت ثبت ملی قرار دارد. هانی رستگاران ـ  پژوهشگر فرهنگ عامه و میراث ناملموس ـ درباره ضرورت ثبت این غذای سنتی به بیگ نیوز گفت: با وجود رواج زندگی و فرهنگ شهرنشینی و تغییر شیوه های سنتی و گذران زندگی در اثر مدرنیته و تنوع انواع غذاها و فست فودها در شهر «شهمیرزاد» که شهری کوهستانی و منطقه ییلاقی در شمال استان سمنان واقع در شهرستان مهدی شهر است مهارت پخت غذای «ته چین شهمیرزادی» از نسلی به نسل دیگر همچنان منتقل شده و زینت بخش سفره های دورهمی و مهمانی های مهم بوده و همچنان پویا و زنده است. لذا ضرورت دارد برای حفظ این میراث معنوی حداقل به صورت مکتوب و مصور ثبت و ضبط شود. او افزود: بر همین اساس پرونده ای برای ثبت این غذای سنتی در فهرست آثار ناملموس کشور گردآوری شده و این پرونده در نوبت ثبت ملی است.  رستگاران درباره طرز تهیه «ته چین شهمیرزادی» توضیح داد: این ته چین از جمله غذاهای خوش آب و رنگ با انواع خوراکی ها (13 ماده …

  • اقتصادیاز شکل‌گیری «صندوق پژوهش و فناوری تخصصی در حوزه دام و طیور» در سطح ملی حمایت می‌کنیم

    از شکل گیری «صندوق پژوهش و فناوری تخصصی در حوزه دام و طیور» در سطح ملی حمایت می کنیم

    رییس صندوق نوآوری و شکوفایی با اشاره به وجود ظرفیت های بسیار خوب به ویژه در حوزه دام و طیور در سطح استان گلستان خطاب به فعالان اقتصادی استان و اعضای اتاق بازرگانی صنایع معادن و کشاورزی گرگان گفت: در حوزه زنجیره دام و طیور باید نگاه ملی داشته باشید و از این منظر از شکل گیری «صندوق پژوهش و فناوری تخصصی در حوزه دام و طیور» در سطح ملی با مشارکت بخش خصوصی حمایت می کنیم. به گزارش بیگ نیوز دکتر محمدصادق خیاطیان رییس صندوق نوآوری و شکوفایی که با هدف بررسی وضعیت زیست بوم نوآوری استان گلستان به این استان سفر کرده است در نشست مشترک با اعضای اتاق بازرگانی صنایع معادن و کشاورزی گرگان و جمعی از فعالان اقتصادی استان گلستان گفت: این نیاز به درستی توسط قانون گذار احساس شد که برای حمایت از زیست بوم نوآوری و فناوری کشور مانند تمام دنیا به یک نهاد مالی تخصصی نیازمند هستیم و بر این اساس صندوق نوآوری و شکوفایی در ابتدای دهه 90 براساس قانون حمایت از دانش بنیان ها شکل گرفت و مولود این قانون است. حدود یک دهه قبل صندوق نوآوری در حالی با سرمایه 3 همت فعالیت خود را آغاز کرد که تعداد شرکت های …

  • اجتماعیبرگزیده اخبار اجتماعی جهان در هفته‌ای که گذشت

    برگزیده اخبار اجتماعی جهان در هفته ای که گذشت

    از توافق بر سر پرداخت سالانه ۳۰۰ میلیارد دلار به کشورهای در حال توسعه در اجلاس آب و هوایی سازمان ملل موسوم به «کاپ۲۹» در آذربایجان تا ادامه وضعیت اضطراری بهداشت عمومی «آبله میمونی» در جهان از جمله مهم ترین رویدادهای دنیا در حوزه اجتماعی طی یک هفته گذشته بودند. به گزارش بیگ نیوز حوادث مختلف یافته ها و موضوعات مهمِ حوزه سلامت و اتفاقات و مناسبت های محیط زیستی در سراسر دنیا هفته گذشته نیز در صدر رویدادهای اجتماعی جهان قرار گرفتند. رخدادهای دیگری چون آغاز مذاکرات درباره اولین «معاهده جهانی کاهش پلاستیک» در کره جنوبی و مرگ پیرترین مرد جهان در ۱۱۲ سالگی بخش دیگری از اخبار برگزیده اجتماعی در جهان طی روزهای اخیر هستند که در ادامه مهم ترین این رویدادها را به اختصار مرور می کنیم: «آبله میمونی» همچنان یک وضعیت اضطراری بهداشت عمومی در جهان است «تدروس آدهانوم قبریسوس» دبیرکل سازمان جهانی بهداشت (WHO) اعلام کرد ویروس «ام پاکس» (آبله میمونی) همچنان یک وضعیت اضطراری بهداشت عمومی بین المللی است. تدروس در بیانیه ای در شبکه اجتماعی «ایکس» گفت کمیته اضطراری سازمان جهانی بهداشت برای بحث در مورد این ویروس تشکیل جلسه داد و افزود: این کمیته به من توصیه کرد که افزایش موارد ابتلا …

  • علمی و پزشکیمیوه‌ای مفید که کلسترول بد را کاهش می‌دهد

    میوه ای مفید که کلسترول بد را کاهش می دهد

    آفتاب نیوز : در مطالعه ای که مجله Cureus نتایج آن را منتشر کرد متخصصان بسیاری از مطالعات علمی انجام شده روی مصرف آووکادو و بیماری های قلبی عروقی را تجزیه و تحلیل کردند و دریافتند افرادی که به طور منظم آووکادو می خوردند کلسترول کمتری داشتند و در مقایسه با کسانی که آووکادو نمی خوردند کمتر در معرض خطر بیماری های قلبی عروقی بودند. دکتر «آنتونی آلتوبلی» رئیس مرکز پزشکی قلب و عروق بیمارستان رابرت وود جانسون به مطالعه دیگری اشاره می کند که نشان می دهد مصرف منظم آووکادو می تواند به سلامت قلب کمک کند. او می گوید: یک مطالعه مشاهده ای ۳۰ ساله که در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شد نشان داد در افرادی که در هفته حداقل دو وعده آووکادو می خورند (معادل یک آووکادوی کامل) خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی ۱۶ درصد و خطر بیماری های عروق کرونا ۲۱ درصد کاهش یافت. دکتر آلتوبلی توضیح می دهد که برای بهره برداری بیشتر از این فواید باید غذا های غنی از چربی های اشباع شده (مانند کره پنیر و گوشت های فراوری شده) را با غذا های گیاهی مانند آووکادو که غنی از چربی های سالم برای قلب هستند جایگزین کرد. این …

  • عمومیخانواده گزارشگر سابق صدا و سیما: حال پدر خوب است

    خانواده گزارشگر سابق صدا و سیما: حال پدر خوب است

    استاد بهروان گزارشگر سابق صدا و سیما در بیمارستان بستری است. به گزارش بیگ نیوز امیر نیما بهروان پسر این گزارشگر در خصوص اتفاق پیش آمده به بیگ نیوز گفت:«از چند شب پیش یک اتفاقی افتاد که راه رفتن عادی پدر را با مشکل روبرو کرد.پای ایشان روی زمین کشیده می شود و حرکات نرمالی نداشتند.» او این را گفت و ادامه داد:«پدر نمی توانستند روی پای خودشان بایستند و این علائم مدام تشدید می شد.طوری که از تخت نمی توانستند پایین بیایند.با اورژانس تماس گرفتیم و پس از انتقال به بیمارستان به بخش آی سی یو منتقل شدند.» امیر نیما بهروان با بیان اینکه احتمال دارد عباس بهروان امشب به بخش منتقلا شود ادامه داد:«شرایط می توانست خیلی بدتر از این ها باشد.یک سری آزمایش گرفته اند که اگر جواب ها خوب باشند انشاالله امشب به بخش منتقل خواهند شد.» پسر عباس بهروان از مردم درخواست کرد تا اخبار مربوط را از رسانه های رسمی دنبال کنند و به شایعات دامن نزنند:«در فضای مجازی نوشته بودند که پدرم زمین خورده است و این مشکلات برایش پیش آمده است.هرگز این طور نبوده است.از مردم عزیز که همه جوره به خانواده ما محبت دارند درخواست می کنم همه اخبار را از رسانه …

  • علمی و پزشکیسلامت

    علل ریزش مو بعد از روغن تراپی

    وقتی نوبت به مو و پوست سر ما می رسد همه می توانیم قبول کنیم که آنها نیاز به مراقبت و توجه منظم دارند. از درمان های حالت دهنده عمیق گرفته تا یک رژیم غذایی سالم مراقبت از موهای ما می تواند به یک کار روزانه تبدیل شود. یکی از کارهایی که بسیاری از ما برای اطمینان از سلامت مو انجام می دهیم روغن تراپی مو است. چه روغن نارگیل چه روغن بادام یا هر نوع روغن موی دیگری باشد این روغن ها مواد مغذی مورد نیاز موهای ما را برای رشد و سالم ماندن فراهم می کنند. با این حال وقتی صحبت از روغن زدن به موهایمان می شود بسیاری از ما یک مشکل رایج را تجربه می کنیم: ریزش مو! ریزش مو در هنگام استفاده از روغن ها یک مشکل رایج است که بسیار از افراد آن را تجربه می کنند و می تواند کاملاً هشدار دهنده باشد به خصوص اگر فکر می کنید که روغن باعث این مشکل می شود. بنابراین بهتر است با علل ریزش مو بعد از روغن تراپی آشنا شوید تا بدانید که کدام مورد به شما نزدیک تر است. علل ریزش مو بعد از روغن تراپی مو چیست؟ علل ریزش مو بعد از …

  • علمی و پزشکیبرنامه وزارت بهداشت برای افزایش سواد سلامت جامعه در مصرف روغن

    برنامه وزارت بهداشت برای افزایش سواد سلامت جامعه در مصرف روغن

    پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم از ۱۷ تا ۳۰ آذرماه برگزار می شود و در این راستا دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به منظور ارزیابی آگاهی مردم در خصوص چربی و روغن های مصرفی پرسشنامه ای طراحی کرده تا اطلاعات ناکافی مردم را در این حوزه شناسایی و سیاست های آموزشی را برنامه ریزی کند. به گزارش بیگ نیوز در راستای برگزاری پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم که از تاریخ ۱۷ تا ۳۰ آذر با همکاری معاونت های بهداشت دانشگاه های علوم پزشکی کشور برگزار می شود دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به منظور ارزیابی آگاهی مردم در خصوص چربی و روغن های مصرفی پرسشنامه ای ۱۰ سوالی طراحی کرده تا باورهای نادرست و اطلاعات ناکافی مردم را در این حوزه شناسایی و با توجه به این اطلاعات سیاست های آموزشی را برنامه ریزی کند. می توانید از طریق لینک زیر وارد پرسشنامه شده و به سوالات پاسخ دهید در نهایت گزینه ارسال را کلیک و سپس اطلاعات صحیح در مورد تغذیه سالم در قالب فایل pdf قابل دانلود و مشاهده خواهد بود.https://survey.porsline.ir/s/tF۹HbALU انتهای پیام منبع: www.isna.ir

  • علمی و پزشکیزنان چاق بیشتر به این بیماری دچار می‌شوند

    زنان چاق بیشتر به این بیماری دچار می شوند

    آفتاب نیوز : محققان دانشگاه بریگهام و بیمارستان زنان به دنبال درک ارتباط بین اضافه وزن و بروز بیماری آرتریت روماتوئید با بررسی ۱۲۱ هزار و ۷۰۰ زن در سنین ۳۰ تا ۵۵ سالگی و همچنین ۱۱۶ هزار و ۶۰۸ زن ۲۵ تا ۴۲ ساله و مشاهده شاخص توده بدن (BMI) آن ها دریافتند اضافه وزن به عنوان یک مشکل عمده سلامتی در جهان میزان بروز بیماری آرتریت روماتوئید را افزایش می دهد. نتایج حاصل از این تحقیق حاکی است افزایش خطر ابتلا به این بیماری در مطالعه موردنظر با ارزیابی BMI سبک زندگی و شناسایی افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید براساس بافت هم بند و بررسی پرونده های پزشکی گروه مورد مطالعه مشخص شده است و عواملی مانند سن مصرف الکل و دخانیات تغذیه با شیرمادر مصرف قرص های ضدبارداری و … نیز در نظر گرفته شده اند. آرتریت روماتوئید یک بیماری مزمن است که باعث درد سفتی تورم محدودیت حرکت و از دست دادن عملکرد های چندین مفصل می شود که اگرچه مفاصل اصلی تحت تأثیر این بیماری قرار می گیرند اما التهاب می تواند در اندام های دیگر توسعه یابد. حدود ۱.۳ میلیون آمریکایی به بیماری آرتریت روماتوئید مبتلا هستند و میزان ابتلا به این بیماری به …

  • حوادثاضافه‌کار پرستاران هنوز افزایش نیافته

    اضافه کار پرستاران هنوز افزایش نیافته

    آفتاب نیوز : کمبود نیروی پرستاری در کشور یکی از چالش های اساسی نظام سلامت ایران است که بار زیادی را بر دوش پرستاران فعال در بیمارستان ها می گذارد. وجود کمتر از یک پرستار به ازای هر تخت بیمارستانی طبق گزارش ها تعداد پرستاران نسبت به جمعیت و نیاز های درمانی کشور به شدت پایین است و این کمبود در برخی بیمارستان ها و مراکز درمانی به بحران تبدیل شده است. به طوری که استاندارد ملی برای نسبت پرستار به تخت بیمارستانی وجود حداقل ۲.۵ پرستار به ازای هر تخت بیمارستان است در حالی که براساس اعلام سازمان نظام پرستاری در کشور به طور میانگین کمتر از یک پرستار به ازای هر تخت بیمارستانی داریم. از تحمیل اضافه کار اجباری تا تأخیر در پرداختی ها این کمبود ها باعث شده که اضافه کاری های اجباری به پرستاران تحمیل شود؛ این در حالی است که از سویی مبالغ اضافه کاری پرستاران بسیار پایین و در حد ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان به ازای هر ساعت کار است و از سوی دیگر همین میزان اضافه کار پایین نیز به موقع به آن ها پرداخت نمی شود. وعده وزیر بهداشت برای افزایش مبلغ اضافه کاری پرستاران در این شرایط دولت در روز …

  • اجتماعیبانک خون حیوانات خانگی اقدامی جدید در یک بیمارستان دامپزشکی

    بانک خون حیوانات خانگی اقدامی جدید در یک بیمارستان دامپزشکی

    در آنا بخوانید؛ عضو هیئت علمی تمام وقت دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم تحقیقات گفت: بانک خون حیوانات خانگی اتفاق جدید بود که برای اولین بار در کشور در یکی از بیمارستان های دامپزشکی راه اندازی شد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری آنا بیمارستان دامپزشکی یکی از چند بیمارستان تخصصی دانشگاه آزاد اسلامی که به سلامت حیوانات به خصوص حیوانات خانگی توجه ویژه دارد. به دلیل ورود حیوانات به محل زندگی انسان یا برعکس بیماری های واگیر از حیوان به انسان و همچنین از انسان به حیوان بسیار افزایش یافته است؛ بنابراین وجود چنین مراکز درمانی و انجام چکاپ های منظم حیوانات می تواند علاوه بر سلامت حیوانات به سلامت انسان نیز منجر شود.     علیرضا جهان دیده عضو هیئت علمی تمام وقت دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم تحقیقات و مسئول بیمارستان دامپزشکی دانش در گفت وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری آنا اظهار کرد: بیمارستان دامپزشکی دانشگاه آزاد  از بخش های مختلف جراحی داخلی رادیولوژی کینیلیکال پاتولوژیی و بخش های تخصصی دیگر تشکیل شده است. آموزش؛ رسالت اصلی بیمارستان دانش محسوب می شود به طوری که هدف مهم ما در این مرکز ارتقا سطح علمی و دانش در سطح کشور است. در کنار آموزش به بُعد درمانی نیز توجه می …

دکمه بازگشت به بالا