گوشت
مقالات مرتبط با گوشت در سایت بیگ نیوز بخوانید
تمامی مطالبی که در مورد گوشت و صحبت و انتقادهای که در مورد گوشت شده را در این قسمت آماده کرده ایم.
- علمی و پزشکی
میوه ای مفید که کلسترول بد را کاهش می دهد
آفتاب نیوز : در مطالعه ای که مجله Cureus نتایج آن را منتشر کرد متخصصان بسیاری از مطالعات علمی انجام شده روی مصرف آووکادو و بیماری های قلبی عروقی را تجزیه و تحلیل کردند و دریافتند افرادی که به طور منظم آووکادو می خوردند کلسترول کمتری داشتند و در مقایسه با کسانی که آووکادو نمی خوردند کمتر در معرض خطر بیماری های قلبی عروقی بودند. دکتر «آنتونی آلتوبلی» رئیس مرکز پزشکی قلب و عروق بیمارستان رابرت وود جانسون به مطالعه دیگری اشاره می کند که نشان می دهد مصرف منظم آووکادو می تواند به سلامت قلب کمک کند. او می گوید: یک مطالعه مشاهده ای ۳۰ ساله که در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شد نشان داد در افرادی که در هفته حداقل دو وعده آووکادو می خورند (معادل یک آووکادوی کامل) خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی ۱۶ درصد و خطر بیماری های عروق کرونا ۲۱ درصد کاهش یافت. دکتر آلتوبلی توضیح می دهد که برای بهره برداری بیشتر از این فواید باید غذا های غنی از چربی های اشباع شده (مانند کره پنیر و گوشت های فراوری شده) را با غذا های گیاهی مانند آووکادو که غنی از چربی های سالم برای قلب هستند جایگزین کرد. این …
- اقتصادی
حذف ارز ترجیحی گوشت قرمز شایعه است/ ادامه روند منظم تامین ارز و کالاهای اساسی
وزیر جهاد کشاورزی انتشار اخباری درباره حذف ارز ترجیحی گوشت قرمز را تکذیب کرد و گفت: این شایعات برای ایجاد التهاب در بازار است و مشکلی در تامین گوشت قرمز و تامین ارز آن وجود ندارد. به گزارش بیگ نیوز غلامرضا نوری اظهار کرد: ما دام مازاد آماده پروار زیادی برای کشتار در کشور داریم ضمن این که روند منظم تامین ارز و تامین کالاهای اساسی ادامه دارد. وی خاطرنشان کرد: در تولید گندم تولیدمان کافی است و ذخایر استراتژیک هم بیشتر از مصوبات است و بازار هم از یک آرامش نسبی برخوردار است. وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: در بحث ثبت سفارش ها برای آن که دور از خطا و امضای طلایی انجام شود تلاش شده کارها سیستمی انجام شود اگر چه هر سیستمی ممکن است ایراد و اشکال داشته باشد. وی گفت: به دنبال حل مشکلات سیستم هستیم و این هیچ ارتباطی به بازار و تامین کالا ندارد بلکه دولت در تلاش است بازار به سمت شفافیت بیشتر حرکت کند تا کمترین هزینه بر کشور تحمیل شود. برگزاری کمیسیون مشترک ایران و کشورهای آفریقایی بعد از ۱۶ سال وقفه نوری در ادامه اظهار کرد: کشورهای آفریقایی در اولویت قرار گرفته اند و نخستین کمیسیون با این کشورها در …
- اقتصادی
چالش های عرضه گوشت قرمز تنظیم بازاری برطرف می شود
معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه چالش کمبود گوشت از طریق مسیرهای دریایی و زمینی حل می شود اظهار کرد: مبلغ ارزی که برای واردات گوشت در نظر گرفتیم در شش ماه اول به طور مستمر توسط بانک مرکزی تامین شده است. به گزارش بیگ نیوز احمد خانی نوذری – معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی درباره اخبار منتشر شده درباره چالش های عرضه گوشت قرمز تنظیم بازاری و کمبود این محصول در بازار اظهار کرد: طی یک ماه گذشته با توجه به کاهش پروازهای تجاری ورودی به کشور بخشی از جریان تامین گوشت سبک گوسفندی ما با کاهش مواجه شده است. ما تلاش کردیم از طریق مسیرهای دریایی و زمینی این کمبود را تا حدودی جبران کنیم. وی افزود: برای مسیرهای پروازی نیز در حال پیدا کردن جایگزین های جدید هستیم تا جریان تامین مستمر ادامه داشته باشد. برآورد ما این است که با برگشت پروازهای تجاری به حالت عادی یا با پروازهای جایگزینی که طراحی می کنیم حداکثر طی یک ماه آینده دوباره به هدف گذاری حدودا روزانه ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن دست پیدا کنیم. خانی نوذری در پایان درباره تامین و ارز تصریح کرد: مبلغ ارزی که برای واردات گوشت در نظر گرفتیم در شش …
- اقتصادی
قیمت برخی کالاهای اساسی در بازار+جدول – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین رصد هفتگی قیمت برخی کالاهای اساسی در ۱۱ آنلاین ماه ۱۴۰۳ انجام شد. در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می آید. گفتنی است؛ تمام قیمت ها به هزار تومان و برای وزن های نوشته نشده یک کیلو گرم است. قیمت کالاهای اساسی کالای اساسی قیمت هفته جاری قیمت دو هفته گذشته شقه سردست و راسته گوسفند ۴۹۰-۷۰۰ ۴۹۰-۷۰۰ ران گوسفند ۶۲۰-۸۸۰ ۶۲۰-۸۸۰ گوشت گوساله ۴۴۰-۵۴۰ ۴۴۰-۵۴۰ گوشت چرخ کرده مخلوط ۲۷۵-۴۷۰ ۲۷۵-۴۷۰ گوشت مرغ ۹۵ ۹۰-۹۵ ران مرغ بدون کمر ۸۶ ۸۵ ران مرغ با کمر ۶۹ ۷۵ گوشت چرخ کرده مرغ ۱۳۰ ۱۳۰ قزل آلا ۱۵۰-۲۰۰ ۱۵۰-۲۰۰ میگو دریایی ۴۹۰ ۴۹۰ تخم مرغ (شانه ۳۰ عددی) ۱۱۰-۱۵۰ ۹۹-۱۵۵ پنیر سفید ۴۰۰ گرمی – ۴۴.۴۰۰ ماست ۹۰۰ گرمی ۴۱ ۴۱ کره ۵۰ گرمی – ۲۰ کره ۱۰۰ گرمی – ۵۹ خامه ۲۵۰ گرمی – ۳۸.۹۰۰ شیر بطری پر چرب ۳۴ ۲۹ شیر بطری کم چرب ۳۱ ۲۷ ماکارونی ۵۰۰ گرمی قطر ۱.۵ ۱۹ ۱۹ ماکارونی ۷۰۰ گرمی قطر ۱.۵ ۲۷ ۲۷ قند ۷۰۰ گرمی ۴۵.۹۰۰ ۴۵.۹۰۰ قند ۵۵ ۵۵ شکر ۴۴.۵۰۰-۵۰ ۴۴.۵۰۰-۵۰ روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (سرخ کردنی) ۹۱.۹۰۰ ۹۱.۹۰۰ روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (پخت و پز) ۸۱.۹۰۰ ۸۱.۹۰۰ رب گوجه فرنگی ۵۹.۹۰۰-۶۷ ۵۹.۹۰۰-۶۷ برنج هاشمی …
- حوادث
قیمت گوشت بوقلمون در میادین
آفتاب نیوز : طبق نرخ نامه شهرداری تهران، قیمت گوشت بوقلمون در میادین و بازار های میوه و تره بار اعلام شد، که به شرح زیر است: هر کیلوگرم بازو ۱۱۳ هزار تومان هر کیلوگرم بال (بدون نوک بال) ۷۹ هزار تومان هر بسته پای بوقلمون پاک شده بدون ناخن ۸۰۰ گرم ۲۲ هزار و ۵۰۰ تومان هر بسته جگر تازه پاک شده ۴۰۰ گرمی ۵۶ هزار تومان هر کیلوگرم گوشت چرخ کرده ۲۳۵ هزار تومان هر بسته دل پاک شده ۴۰۰ گرمی ۵۶ هزار تومان هر کیلوگرم ران با پوست و استخوان (با استخوان کمر) ۱۴۳ هزار تومان هر کیلوگرم ساق با پوست ۱۵۱ هزار تومان هر بسته سنگدان پاک شده ۴۰۰ گرمی ۵۹ هزار تومان هر کیلوگرم سینه بدون گردن با بال پوست و استخوان ۱۸۲ هزار تومان هر کیلوگرم سینه با بال، گردن، پوست و استخوان ۱۶۸ هزار تومان هر کیلوگرم فیله ۲۷۱ هزار تومان هر کیلوگرم گردن بدون پوست ۱۱۳ هزار تومان هر کیلوگرم لاشه کامل یا شقه (برش عمودی لاشه) لاشه بالای ۱۵ کیلوگرم ۱۲۷ هزار تومان هر کیلوگرم مغز ران بی پوست و استخوان ۲۷۴ هزار تومان هر کیلوگرم نیم شقه ران، ران با ساق، ران، کعب ران، استخوان پشت و دم بالچه (فله) …
- استان ها
راهکار نانویی برای کنترل آلرژی خوردن گوشت قرمز کشف شد
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، نتایج تحقیقات انجام شده به رهبری محققان دانشگاه میشیگان نشان میدهد، نانوذراتی که به صورت داخل وریدی به موشها تزریق شده، میتواند واکنشهای آلرژیک نسبت به گوشت قرمز ناشی از نیش کنه تگزاسی یا Lone Star را کاهش دهد. این بیماری که به عنوان سندرم آلفا گال نامیده میشود، به دلیل گزش نوعی کنه در بدن انسان ایجاد میشود و باعث میشود فرد در هنگام خوردن گوشت قرمز دچار واکنش آلرژیک شود. این بیماری در جهان در حال افزایش است زیرا تغییرات آب و هوایی و سایر عوامل باعث شده است که کنههای تگزاسی زیستگاههای خود را گسترش دهند. این نانوذرات حاوی آلرژنهایی هستند که سیستم ایمنی بدن را برای نادیده گرفتن نوع قند موجود در گوشت قرمز نادیده میگیرند. پس از تحویل این نانوذرات به بدن موش، محققان دانشگاه ویرجینیا این موشها را در معرض کنه قرار دادند تا پاسخ ایمنی به قندهای آلفا گال را ایجاد کنند. نتایج نشان داد از ۱۲ موش، در ده موش پاسخ ایمنی کاهش یافته است. تحقیقات منتشر شده در این پروژه نشان داد دو دوز نانوذرات حاوی آلرژن که به صورت داخل وریدی تزریق میشوند، از آنافیلاکسی در طول آزمایش آلرژی در موشها جلوگیری میکنند. …
- اقتصادی
قیمت جدید گوشت، مرغ، برنج و روغن اعلام شد/ جزییات تغییر قیمت
این پست از سایت بیگ نیوز برگرفته از سایت ” www.khabaronline.ir ” در مورد مقاله ” قیمت جدید گوشت، مرغ، برنج و روغن اعلام شد/ جزییات تغییر قیمت ” ارائه شده است، در صورتی که محتوای این پست مورد توجه تان واقع شده است به دسته بندی مربوطه مراجعه نمایید. به گزارش خبرگزاری بیگ نیوز، بر اساس رصد میدانی بازار کالاهای اساسی قیمتها به استثنا حبوبات بستهبندی فروشگاهی، نسبت به هفته گذشته تغییر چندانی نداشته است. توزیع گوشت قرمز دولتی (گرم و منجمد) در برخی فروشگاههای زنجیرهای و قصابیها در حال انجام است و نرخ آن نسبت به سال گذشته تغییری ندارد. آنلاین در گزارشی نوشت: در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی میآید (تمام قیمتها به هزار تومان و برای وزنهای نوشته نشده یک کیلو گرم است). قیمت کالاهای اساسی کالای اساسی قیمت هفته جاری قیمت هفته گذشته شقه، سردست و راسته گوسفند ۶۸۰-۷۳۵ ۶۵۰-۷۱۰ گوشت گرم گوسفندی (وارداتی) ۳۱۶ ۳۱۶ گوشت منجمد گوسفند ۲۴۰-۴۵۰ – سردست گوساله ۴۴۹-۵۹۰ ۵۱۰-۵۵۰ راسته گوساله ۷۳۰ – گوشت منجمد گوساله ۴۱۰ ۲۹۹-۴۱۰ کله و پاچه ۷۰۰-۷۷۰ ۵۵۰-۷۵۰ گوشت چرخ کرده ۲۷۵-۴۹۹ ۲۷۵-۴۸۰ گوشت مرغ ۸۷-۸۸ ۸۷ گوشت مرغ بدون کمر ۷۸-۸۶ ۷۷ گوشت مرغ با کمر ۶۸-۷۷ ۶۷ گوشت چرخ کرده مرغ ۱۳۰-۱۸۲ …
- اقتصادی
قیمت جدید گوشت، مرغ، برنج و روغن اعلام شد/ جدول قیمت
این پست از سایت خبرگذاری بیگ نیوز برگرفته از سایت ” www.khabaronline.ir ” در مورد مقاله ” قیمت جدید گوشت، مرغ، برنج و روغن اعلام شد/ جدول قیمت ” ارائه شده است، در صورتی که محتوای این پست مورد توجه تان واقع شده است به دسته بندی مربوطه مراجعه نمایید. به گزارش خبرگزاری بیگ نیوز، رصد بازار کالاهای اساسی انجام شد. با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان و ایام نوروز، یکی از تأکیدات دولت تثبیت قیمت کالاهای اساسی است. آنلاین در گزارشی نوشت: با افزایش تقاضا در بازار گوشت مرغ در ۳ ماه پایان سال میزان جوجهریزی در کشور به ماهانه بیش از ۱۵۰ میلیون قطعه افزایش یافته است. در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی در بسته بندی فروشگاهی میآید (تمام قیمتها به هزار تومان است). قیمت کالاهای اساسی کالای اساسی قیمت هفته جاری قیمت هفته گذشته گوشت ران مرغ بسته بندی فروشگاهی (۱.۶ کیلو گرم) ۲۱۲.۸۰۰ ۲۱۲.۸۰۰ گوشت گوسفند ۳۱۰ ۳۱۰ تن ماهی ۱۵۰ گرمی ۷۹.۹۰۰ ۷۹.۹۰۰ تخم مرغ (شانه ۳۰ عددی) ۱۱۲-۱۱۸.۶۵۰ ۱۱۲-۱۱۸.۶۵۰ شیر بطری کم چرب ۲۶ ۲۶ شیر بطری پر چرب ۲۷ ۲۷ پنیر سفید ۴۰۰ گرمی ۴۴.۴۰۰ ۴۴.۴۰۰ کره ۵۰ گرمی ۱۸.۵۰۰ ۱۸.۵۰۰ ماست پر چرب (دو کیلویی) ۶۵ ۶۵ خامه ۲۰۰ گرمی ۳۲.۵۰۰ …
- عمومی
گوشت قربانی در ورزش کشور؛ از پارکور تا پدل/ وقتی رغبتی دایه مهربانتر از مادر میشود
این پست از سایت سایت اطلاع رسانی بیگ نیوز برگرفته از سایت ” www.khabaronline.ir ” در مورد مقاله ” گوشت قربانی در ورزش کشور؛ از پارکور تا پدل/ وقتی رغبتی دایه مهربانتر از مادر میشود ” ارائه شده است، در صورتی که محتوای این پست مورد توجه تان واقع شده است به دسته بندی مربوطه مراجعه نمایید. صبح امروز نشست خبری داود عزیزی رئیس فدراسیون تنیس برگزار شد؛ نشستی که در آن یکی از مطرحترین چهرههای سینمای کشور هم حضور داشت؛ محمدرضا گلزار. گلزار که پیش از این هم علاقه خود را به ورزش حرفهای نشان داده بود سالها قبل مربی تیم ارتعاشات در لیگ برتر والیبال بود و حالا او به دنبال ایفای نقش مدیریت در انجمن پدل است؛ انجمنی که پیش از این زیر نظر فدراسیون اسکواش فعالیت میکرد؛ اما به یکباره تصمیمی گرفته شد که باعث شد پدل همچون گوشت قربانی از فدراسیون اسکواش جدا و تحویل فدراسیون تنیس شود. حضور بیدلیل علی رغبتی در نشست خبری عزیزی و گلزار میتواند برخی ابهامات را در این خصوص رفع کند. ای کاش او به این سوال پاسخ دهد که به چه دلیل در این نشست خبری شرکت کرده است؟ پدل از همان ابتدای فعالیتش به عنوان رشتهای که …
- اقتصادی
عرضه ۴۰ هزار تن گوشت قرمز در شهریور ماه امسال
این پست از سایت بیگ نیوز برگرفته از سایت ” www.isna.ir ” در مورد مقاله ” عرضه ۴۰ هزار تن گوشت قرمز در شهریور ماه امسال ” ارائه شده است، در صورتی که محتوای این پست مورد توجه تان واقع شده است به دسته بندی مربوطه مراجعه نمایید. بر اساس گزارش های مرکز آمار ایران وزن گوشت قرمز عرضهشده انواع دامهای ذبحشده در کشتارگاههای رسمی کشور در شهریور ۱۴۰۲ جمعاً ۳۹ هزار و ۵۵۹ تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دامها بوده است. به گزارش بیگ نیوز، بر اساس نتایج آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۲۰ هزار و ۹۴۳ تن، ۵۲.۹ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۱۴ هزار و ۴۶۴ تن، بز و بزغاله با ۳۱۷۴ تن و سایر انواع دام با ۹۷۸ تن، بهترتیب ۳۶.۶ درصد، ۸ درصد و ۲.۵ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضهشده را به خود اختصاص دادهاند. مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی کشور در شهریور ۱۴۰۲ با ماه مشابه سال ۱۴۰۱ نشاندهنده کاهش ۳۲ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور است. مقدار تولید گوشت در شهریور ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۱ برای گوسفند و بره …
- 1
- 2