سه مدل شیرینی خانگی سالم و خوشمزه برای عصرانه

به دنبال یک عصرانه سالم و خوشمزه هستید که نه تنها طعمی فوق‌العاده داشته باشد، بلکه برای سلامتی شما نیز مفید باشد؟ در این مقاله، سه مدل شیرینی خانگی سالم و خوشمزه را به شما معرفی می‌کنیم که با استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند پودر استویا تهیه می‌شوند. برای استعلام قیمت پودر استویا به وب سایت اهدا دارو مراجعه نمایید.

1. شیرینی نخودچی با پودر استویا و هل

شیرینی نخودچی یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌های سنتی ایرانی است. این شیرینی با استفاده از نخودچی، پودر قند و گلاب تهیه می‌شود. اما شما می‌توانید با جایگزینی پودر استویا به جای پودر قند، از این شیرینی به عنوان یک خوراکی سالم و کم‌کالری لذت ببرید.

مواد لازم:

  • 1 پیمانه نخودچی
  • 1/2 پیمانه پودر استویا
  • 1/4 پیمانه گلاب
  • 1/4 قاشق چای خوری هل
  • 1/8 قاشق چای خوری زعفران

مراحل پخت:

  1. نخودچی ها را به مدت 24 ساعت در آب خیس کنید.
  2. بعد از خیس خوردن، نخودچی ها را آبکش کرده و پوست آنها را جدا کنید.
  3. نخودچی ها را در فر با دمای 150 درجه سانتیگراد به مدت 1 تا 2 ساعت تفت دهید تا خشک و برشته شوند.
  4. نخودچی های برشته شده را آسیاب کنید تا پودر شوند.
  5. پودر استویا، گلاب، هل و زعفران (در صورت تمایل) را به پودر نخودچی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  6. شیرینی ها را در سینی فر بچینید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد بپزید تا کمی طلایی رنگ شوند.

2. شیرینی کوکی نارگیلی با پودر استویا

شیرینی کوکی نارگیلی یکی از شیرینی‌های ساده و خوش طعمی است که به راحتی می‌توانید در منزل تهیه کنید.

مواد لازم:

  • 1 پیمانه آرد
  • 1/2 پیمانه کره بدون نمک (نرم شده)
  • 1/2 پیمانه پودر نارگیل
  • 1/4 پیمانه پودر استویا
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 1/4 قاشق چای خوری وانیل

مراحل پخت:

  1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
  2. در یک کاسه بزرگ، آرد و پودر استویا را با هم مخلوط کنید.
  3. در کاسه دیگری، کره و پودر نارگیل را با همزن برقی به مدت 2 تا 3 دقیقه هم بزنید تا مخلوط شوند.
  4. تخم مرغ و وانیل را به مخلوط کره و پودر نارگیل اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
  5. مخلوط مواد خشک را به تدریج به مخلوط مواد مرطوب اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود
  1. شیرینی ها را در سینی فر بچینید و به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر بپزید تا طلایی رنگ شوند.

3. شیرینی برنجی با پودر استویا و زرشک

شیرینی برنجی یکی از شیرینی‌های سنتی و خوشمزه‌ای است که در ایام نوروز و عیدها سرو می‌شود.

مواد لازم:

  • 1 پیمانه آرد برنج
  • 1/2 پیمانه روغن جامد
  • 1/4 پیمانه پودر استویا
  • 1/4 پیمانه زرشک
  • 1/4 قاشق چای خوری هل
  • 1/8 قاشق چای خوری زعفران (اختیاری)

مراحل پخت:

  1. فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید.
  2. در یک کاسه بزرگ، آرد برنج و پودر استویا را با هم مخلوط کنید.
  3. روغن جامد را به صورت تکه تکه به مخلوط آرد و پودر استویا اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر شود.
  4. زرشک، هل و زعفران (در صورت تمایل) را به خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  5. شیرینی ها را در سینی فر بچینید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا کمی طلایی رنگ شوند.
دکمه بازگشت به بالا