سلامت
- علمی و پزشکی
اسید سیتریک چیست؟
اسید سیتریک : ساختار شیمیایی و کاربردها اسید سیتریک چیست؟ یکی از اسیدهای طبیعی است که به طور گسترده در صنایع مختلف و حتی در سلامت روزمره انسان نقش دارد. این ماده که از پرتقال لیمو و دیگر میوه های مرکباتی استخراج می شود به عنوان یک اسید آلی ضعیف شناخته می شود. ساختار شیمیایی اسید سیتریک فرمول شیمیایی اسید سیتریک C₆H₈O₇ است. این ترکیب شامل سه گروه کربوکسیل (-COOH) و یک گروه هیدروکسیل (-OH) است که به ساختار سه بعدی آن پایداری و قابلیت انحلال پذیری در آب می بخشند. این ترکیب در چرخه کربس که بخشی از متابولیسم سلولی است نقش اساسی دارد. کاربردهای اسید سیتریک در زمینه های مختلف اسید سیتریک به دلیل ویژگی های خاص خود در حوزه های زیر کاربرد گسترده دارد : ۱. صنایع غذایی و آشامیدنی به عنوان افزودنی طبیعی برای تنظیم pH و افزایش ماندگاری. استفاده در تولید آبمیوه ها نوشیدنی های گازدار و مربا به عنوان نگهدارنده. ایجاد طعم ترش مطبوع در مواد غذایی. ۲. پزشکی و داروسازی به عنوان عامل بافر برای تنظیم اسیدیته در داروها. استفاده در مکمل های کلسیمی به منظور بهبود جذب. در ترکیبات شربت های ضد تهوع و مواد رفع اسهال. ۳. بهداشت و پاک کننده …
- علمی و پزشکی
میزان پروتئین موجود در تخم مرغ چقدر است؟
تخم مرغ یکی از بهترین غذاهای پروتئینی محسوب می شود هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده باشد یا نه متفاوت است. به گزارش بیگ نیوز شکی نیست که تخم مرغ منبعی عالی از چندین ویتامین و مواد معدنی مهم است. همچنین تخم مرغ یکی از بهترین غذاهای پروتئینی موجود محسوب می شود هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده باشد یا نه متفاوت است. تخم مرغ با فواید متعددی برای سلامتی مرتبط است که بسیاری از آن ها به محتوای پروتئین چشمگیر آن مربوط می شود. با این حال غذاهای دیگری نیز وجود دارند که می توانند در هر وعده به همان میزان و حتی بیشتر پروتئین فراهم کنند. پروتئین برای جنبه های مختلفی از سلامت از جمله ترمیم بافت رشد عضلات عملکرد سیستم ایمنی و موارد دیگر اهمیت دارد. اما چقدر پروتئین در یک تخم مرغ وجود دارد؟ مقدار مشخص می تواند بر اساس چندین عامل مختلف از جمله اندازه تخم مرغ متفاوت باشد اما هر تخم مرغ معمولاً بین پنج تا هشت گرم پروتئین دارد. میزان پروتئین در تخم مرغ کوچک و متوسط به ترتیب ۴.۸ و ۵.۵ گرم است. همچنین میزان پروتئین در تخم مرغ بزرگ و خیلی بزرگ نیز …
- فرهنگ و هنر
گواهینامه موتور را یک روزه و آسان بگیرید
سرهنگ کرمی اسد در گفت وگو با آنا: رئیس مرکز صدور گواهینامه راهور گفت: فکر نمی کنم خیلی منطقی باشد وقتی شرایط دریافت گواهینامه آسان و ارزان و سریع شده افراد با بهانه جویی گرفتن گواهینامه را پشت گوش بیاندازند یا به سراغ جاعلان و کلاهبرداران بروند تا گواهینامه تقلبی بگیرند. به گزارش خبرنگار خبرگزاری آنا اگر مسیرتان به مرکز شهر تهران خورده باشد حتما در طول روز با این صحنه مواجه شدید که در یک چهارراه شلوغ یا میدان بزرگ یک خودروی پلیس راهور توقف کرده که با فاصله کمی از آن یک وانت نیسان با کفیِ فلزی ایستاده و ماموران پلیس هر از چندگاهی یک موتور را توقیف می کنند. موتورسیکلت ها چند سالی می شود که به یکی از معضلات اصلی شهر تهران تبدیل شده اند و این طرح های پلیس هم گاه و بیگاه این وسیله نقلیه و راکبان آن را بیش از پیش در معرض توجه قرار می دهد. یکی از دلایل اصلی که باعث می شود ماموران راهنمایی و رانندگی دست به توقیف این وسایل نقلیه بزنند عدم همراه داشتن مدرک معتبر است. این امر غیرقابل انکار است که تعداد موتورسواران تهرانی که بدون داشتن گواهینامه اقدام به رانندگی با این وسیله می کنند …
- اجتماعی
کمبودهای درمانی در کشور باید به سرعت برطرف شود
بیگ نیوز/مازندران معاون فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی بر توزیع عادلانه نظام سلامت در کشور تاکید کرد و گفت: کمبودهای درمانی در کشور مشهود است و باید در کوتاه ترین زمان برطرف شود. مسعود حبیبی شامگاه سه شنبه ۲۵ دی ماه درنخستین گردهمایی فعالان حوزه سلامت بخش لاریجان از توابع شهرستان آمل اظهار کرد: عدالت در ارائه خدمات درمانی از اولویت های وزارت بهداشت است و به همین منظور نظام سلامت در کشور باید بیش از پیش ارتقا یابد و تعامل سازنده با متولیان آن بسیار اهمیت دارد. وی با تاکید براینکه انتظار است در کنار وظایفی که دولت برای ارائه خدمات بهداشتی و درمانی به مردم در مناطق مختلف کشور دارد مردم نیز باید مشارکت خود را در حوزه بهداشت و درمان داشته باشند گفت: حضور همه فعالان حوزه سلامت در یک بخش از محدوده شهرستان آمل که برای سلامت دیگران دغدغه مند هستند بسیار ارزشمند است و قطعا این نوع برنامه ها در کنار خدمات دولت نتایج مثبتی را برای ارتقاء سلامت شهروندان به همراه خواهد داشت. معاون فرهنگی و دانشجویی وزیر بهداشت و درمان همچنین با اشاره به موقعیت خاص بخش کوهستانی لاریجان و قرار گرفتن این بخش در مسیرجاده پرتردد هراز …
- علمی و پزشکی
هر چیزی که باید راجب عوارض و خطرات اسلیو معده بدانید!
بیش از یک دهه است که جراحی‌های کاهش وزن یا باریاتریک به یکی از روش‌های رایج و مؤثر در درمان چاقی مفرط و مشکلات مرتبط با آن تبدیل شده‌اند. این جراحی‌ها نه تنها به کاهش وزن کمک می‌کنند بلکه در بسیاری از موارد می‌توانند به بهبود وضعیت سلامتی بیمار کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت بیماری‌های قلبی و عروقی و اختلالات متابولیک کمک کنند. در این مقاله به بررسی جزئیات عوارض عمل اسلیو معده راه‌های پیشگیری و مدیریت آنها می‌پردازیم و همچنین به نکاتی که باید در نظر گرفته شوند اشاره خواهیم کرد. ماهیت عمل اسلیو معده عمل اسلیو معده یکی از متداول‌ترین روش‌های جراحی برای کاهش وزن است که در آن حدود ۷۵ تا ۸۰ درصد از حجم معده برداشته می‌شود. این جراحی به طور عمده برای کاهش حجم معده و افزایش حس سیری به کار می‌رود. هنگامی که معده کوچک‌تر می‌شود بیمار دیگر نمی‌تواند مقادیر زیادی غذا مصرف کند در نتیجه وزن او به طور طبیعی کاهش می‌یابد. علاوه بر کاهش حجم معده این روش منجر به کاهش تولید هورمون گرلین نیز می‌شود که عامل اصلی احساس گرسنگی است. به این ترتیب بیماران پس از عمل احساس گرسنگی کمتری خواهند داشت و این امر به مدیریت …
- علمی و پزشکی
نشانه های کمبود ویتامین C در بدن
آفتاب نیوز : اگر کمبود ویتامین C به مدت ۳ ماه یا بیشتر ادامه یابد علائمی مانند خونریزی از لب ها و لثه ها و سایر موارد پدیدار می شوند. تشخیص علائم کمبود ویتامین C می تواند به جلوگیری از عوارض جانبی کمک کند. در این بررسی در مورد نشانه های کمبود ویتامین C در بدن صحبت می کنیم. نقش ویتامین C در بدن همشهری آنلاین نوشت: ویتامین C که به عنوان اسید اسکوربیک شناخته می شود یک ویتامین مهم است که به سلامت بافت ها و سیستم ایمنی کمک می کند. ویتامین سی سلول ها و استخوان های شما را سالم نگه می دارد و به التیام پوست در هنگام بریدگی و زخم کمک می کند. همچنین در حمایت از غضروف و عروق خونی نقش دارد. ویتامین C می تواند در حفظ عملکرد طبیعی سیستم ایمنی موثر باشد. علاوه بر این این ویتامین برای حفظ انرژی روزانه برای انجام فعالیت های مختلف حیاتی است. مصرف نکردن یا کم مصرف کردن منابع اصلی ویتامین سی ممکن است باعث کمبود انرژی و احساس ضعف و خستگی شود. توجه به این نکته مهم است که شما باید مقدار دوز مناسب روزانه را مصرف کنید تا دچار علائم کمبود ویتامین C نشوید. مقدار …
- استان ها
نظارت به معنای بگیر و ببند نیست
بیگ نیوز/آذربایجان شرقی رییس سازمان حمایت از حقوق مصرف کنندگان و تولیدکنندگان با بیان اینکه نظارت به معنای بگیر و ببند نیست گفت: وظیفه سازمان حمایت از حقوق مصرف کنندگان و تولیدکنندگان تنظیم گری است و در تمام دنیا عواملی وجود دارد که وظیفه شان تنظیم گری بوده و این گونه نیست که هیچ نظارتی بر تولید کننده وجود نداشته باشد اما این نظارت بیشتر جنبه حمایتی دارد. حسین فرهیدزاده در هفتمین همایش استانی حمایت از حقوق مصرف کنندگان و تولیدکنندگان آذربایجان شرقی؛ بهترین نوع حمایت از مصرف کنندگان را حمایت همه جانبه از تولیدکنندگان دانست و افزود: اگر تولید کننده مورد حمایت قرار گیرد با ارتقای کیفیت و پایین آوردن قیمت موجب رضایت مصرف کننده و احقاق حقوق آنها می شود. وی با بیان اینکه اقتصاد پایدار به دو مولفه تولید و مصرف وابسته است افزود: تولید کنندگان و مصرف کنندگان باید برای داشتن اقتصادی پویا و پایدار با هم وفاق داشته باشند. رییس سازمان حمایت از حقوق مصرف کنندگان و تولیدکنندگان به حل برنامه ریزی های ضعیف اقتصادی که عامل مشکلات عظیم برای تولیدکنندگان است تاکید کرد و افزود: ما نباید نسبت به افرادی که در امر تولید هستند توقع نظارتی داشته باشیم و در این راستا نیز در …
- عمومی
ناهید کیانی: به مسابقات امارات می رسم
بازیکن ۲۶ ساله تیم ملی تکواندوی زنان ایران روز گذشته دچار آسیب دیدگی شدیدی شد. به گزارش بیگ نیوز به نقل از طرفداری ناهید کیانی یک عمل جراحی را پشت سر گذاشته و حدود ۴۵ روز از میادین دور خواهد بود. ناهید کیانی ملی پوش پرافتخار تکواندوی ایران در هفته چهارم رقابت های لیگ برتر تکواندوی کشور به همراه تیم پارس جنوبی به میدان رفت. دارنده مدال نقره المپیک ۲۰۲۴ در مرحله یک چهارم نهایی برابر سارا میزبان نماینده تیم پایگاه سلامتی رها دچار آسیب دیدگی شد و بلافاصله برای بررسی بیشتر به بیمارستان منتقل گردید و در آن جا عمل جراحی انجام داد. به همین مناسبت با ناهید کیانی گفت وگوی کوتاهی داشتیم و از وی درخصوص جزییات و آخرین وضعیت این مصدومیت جویا شدیم. سلام به شما. بابت مصدومیت تان خدا بد ندهد! سلام. خیلی ممنونم. امیدوارم حال تان خوب باشد. چه اتفاقی افتاد که باعث مصدومیت دیروزتان شد؟ این اتفاق روز گذشته در مسابقه دومم در لیگ تکواندوی کشور رخ داد. حریفم یک ضربه کف پا به من زد که مستقیماً به انگشتم برخورد کرد و ضربه شدیدی به آن وارد شد و باعث شد درجا بشکند. با این حال بعد از آن من مسابقه را ادامه دادم و شاید بعد از …
- علمی و پزشکی
خرید اینترنتی محصولات لاغری دکتر بیز
محصولات دکتر بیز برای لاغری محصولات دکتر بیز برای لاغری تهیه شده از مواد طبیعی می باشند که مورد تایید سازمان غذا و دارو نیز می باشند؛ به همین خاطر مطمئن ترین روش درمانی جهت کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام می باشند. خوشبختانه تنوع محصولات دکتر بیز برای لاغری بسیار بالا است؛ لذا همه افراد می توانند از محصولات دلخواه آن استفاده کنند. البته که محصولات دکتر بیز برای لاغری در کیفیت اصلی به شکل بسته بندی و کاملا بهداشتی در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد. مزایای استفاده از محصولات دکتر بیز برای لاغری محصولات لاغری دکتر بیز کاملا طبیعی هستند به همین سبب ضمن داشتن تاثیر فوق العاده در کاهش وزن هیچگونه خطری برای سلامت و تندرستی افراد نیز ندارند؛ که همین ویژگی سبب شده نسبت به محصولات دیگر لاغری جایگاه ویژه ای داشته باشند. کاهش وزن با محصولات دکتر بیز به صورت طبیعی و بدون کم شدن آب بدن انجام می گیرد. این محصولات موجب تجزیه چربی های ذخیره شده در قسمت های مختلف بدن می شوند و به مرور زمان وزن افراد را کاهش می دهند. برای اینکه مشتریان بتوانند از سایر نقاط با اطمینان خاطر محصولات اصل و اورجینال لاغری را تهیه کنند؛ …
- استان ها
سعیدی: سامانه یکپارچه گزینش دانشگاه آزاد به زودی رونمایی می شود
رئیس مرکز گزینش دانشگاه آزاد اسلامی اعلام کرد که سامانه یکپارچه گزینش این دانشگاه به زودی رونمایی می شود. به گزارش خبرنگار آنا محمدرضا سعیدی رئیس مرکز گزینش دانشگاه آزاد اسلامی در نشست مسئولان گزینش دانشگاه آزاد اسلامی استان اصفهان در محل واحد کاشان این دانشگاه اظهار کرد: امیدواریم رهروان خوبی برای اوصیا و اولیای الهی باشیم مدیران گزینش در واحد های دانشگاهی باید حین انجام مأموریت و تصمیم گیری های مهم از یاد امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف غافل نشوند و همواره در مسیر حق و عدالت حرکت کنند. وی با بیان اینکه نهج البلاغه معدن تمام ناگفته هاست ادامه داد: رعایت تقوا و تزکیه نفس باید سرلوحه کار ما در زندگی روزمره باشد و تمام رفتار و اعمال خود را با مسیر ائمه اطهار علیهم السلام و حضرت مهدی عجل الله تعالی فرجه الشریف تطبیق دهیم. رئیس مرکز گزینش دانشگاه آزاد اسلامی عنوان کرد: وقتی درباره شهدا صحبت می شود بیانگر این است که شهدای والامقام راه درست و قرب الهی را شناختند و در آن مسیر حرکت کردند. سعیدی با بیان اینکه سامانه یکپارچه گزینش دانشگاه آزاد اسلامی به زودی رونمایی می شود متذکر شد: گزینش یک نهاد نظارتی و در خدمت اهداف عالی نظام …