خوراک
مقالات مرتبط با خوراک در سایت بیگ نیوز بخوانید
تمامی مطالبی که در مورد خوراک و صحبت و انتقادهای که در مورد خوراک شده را در این قسمت آماده کرده ایم.
- علمی و پزشکی
۳ خوراکی مفید برای کنترل وزن
متخصصان تغذیه و سلامت همواره تاکید دارند اضافه وزن می تواند سلامتی افراد را در معرض خطر قرار دهد و حتی در مواردی احتمال مرگ زودرس را در پی داشته باشد. به گزارش بیگ نیوز در حالی که داروهایی مانند اوزمپیک و دیگر داروهای مشابه برای کاهش وزن تقاضای زیادی پیدا کرده اند روزنامه «نیویورک پست» به نقل از دکتر «تاز باتیا» سه خوراکی را معرفی کرده است که به گفته او می توانند در برنامه کاهش وزن موثر باشند. آووکادو آووکادو سرشار از روغن ام سی تی (MCT) امگا۳ و امگا۹ است. روغن ام سی تی نوعی اسید چرب اشباع تشکیل شده از تری گلیسریدهای زنجیره متوسط است که هضم آنها از سایر چربی ها آسان تر است. امگا۳ و امگا۹ نیز همان چربی های سالمی هستند که به سلامتی قلب کمک می کنند و درباره شان بسیار شنیده ایم. از طرفی آووکادو چگالی بالایی دارد بنابراین ما را سیر نگه می دارد و باعث می شود سراغ میان وعده های مضر که فقط قند خون را افزایش می دهند و به چربی دور شکم اضافه می کنند نرویم. یک مطالعه در ژوییه ۲۰۲۲ هم نشان داد که خوردن یک آووکادو در روز بر وزن بدن و چربی دور شکم تاثیر مثبتی دارد و تحقیقات دیگر نیز نشان داده اند افرادی که آووکادو …
- علمی و پزشکی
پنج خوراکی برای افزایش سلامت مغز
آفتاب نیوز : ممکن است به نظر برسد که آلزایمر یک بیماری ناگریز است و همه افراد با افزایش سن به آن مبتلا می شوند. دکتر اوما نایدو متخصص روانپزشکی تغذیه و سبک زندگی در بیمارستان عمومی ماساچوست اما نظر دیگری دارد. او در نشریه بریتانیایی Today نوشته است که برخی از عوامل وجود دارند که برای جلوگیری از بروز این بیماری کاملاً در اختیار شما هستند از جمله انتخاب های غذایی شما. نایدو توصیه می کند که انواع توت ها روغن زیتون سبزیجات امگا ۳ و ادویه ها را برای افزایش سلامت مغز به رژیم غذایی تان اضافه کنید: توت ها: حاوی آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی هستند که عملکرد حافظه را تقویت می کنند. به لطف فیبر ویتامین و مواد معدنی بالا در توت ها این میوه ها باعث افزایش سلامت میکروبیوم شده و می توانند به کاهش التهاب کمک کنند. توت های تازه را به صبحانه خود اضافه کنید. روغن زیتون: مصرف روغن زیتون فوق بکر با کاهش خطر ابتلا به آلزایمر مرتبط است زیرا ترکیبات موجود در این ماده می تواند به اتوفاژی یا فرآیند طبیعی پاکسازی سلولی مغز کمک کند. افزودن روغن زیتون خالص به سس های سالاد خانگی یا ریختن آن بر …
- علمی و پزشکی
این خوراکی ها انرژیتان را کم می کند
آفتاب نیوز : در ادامه به چند ماده غذایی خواهیم پرداخت که می توانند انرژی افراد را کاهش دهند. نان سفید پاستا و برنج غلات سرشار از کربوهیدرات هستند که منبع خوبی از انرژی برای بدن فراهم می کنند. بااین حال غلات فرآوری شده مانند نان سفید ماکارونی و برنج سفید برای انرژی شما بیشتر از اینکه مفید باشند مضر هستند. این تا حدی به این دلیل است که لایه بیرونی این نوع غلات که حاوی سبوس است در طول پردازش حذف می شود. به همین دلیل غلات فرآوری شده حاوی سطوح پایین تر فیبر هستند و سریع تر از غلات کامل هضم و جذب می شوند. غلات فرآوری شده به طور کلی باعث افزایش سریع قند خون و سطح انسولین و به دنبال آن کاهش انرژی می شوند. قهوه زمانی که در حد متوسط مصرف شود می تواند اثرات مثبت جسمی و روحی داشته باشد. به عنوان مثال مطالعات نشان می دهد که قهوه ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون ۲۶ تا ۳۴ درصد کمک کند. همچنین گزارش شده است که کافئین محرک موجود در قهوه در کوتاه مدت انرژی و عملکرد مغز را تقویت می کند. اما تکیه منظم به …
- علمی و پزشکی
این خوراکی ها میکروب معده را از بین می برند
آفتاب نیوز : هلیکوباکتر پیلوری نوعی باکتری است که معده را آلوده کرده و علائم ناخوشایندی مانند اسهال و حالت تهوع را ایجاد می کند. درمان این بیماری با آنتی بیوتیک ها مهم و ضروری است زیرا دارو های طبیعی نمی توانند این باکتری ها را از بین ببرند اما برخی ترجیح می دهند به آنها متوسل شوند. آیا غذایی وجود دارد که میکروب معده را از بین ببرد؟ مورد میکروب معده مورد ساده ای نیست که بتوان آن را با دارو های طبیعی یا با خوردن غذا درمان کرد بنابراین در پاسخ به این سوال که آیا غذایی وجود دارد که میکروب معده را از بین ببرد؟ خیر درمان دارویی و پزشکی برای این مشکل مهم است با این حال برخی از افراد به دنبال غذایی هستند که میکروب های معده را از بین ببرد تا عوارض جانبی درمان دارویی را کاهش دهد توانایی بدن در مقاومت در برابر میکروب ها و عفونت ها را افزایش دهد و باعث افزایش قدرت بدن شود. شایان ذکر است که در صورت مشاهده علائمی که حاکی از عفونت با میکروب معده است علاوه بر تجویز آنتی بیوتیک مناسب برای تعیین یک برنامه درمانی مشخص با پزشک مشورت شود زیرا این میکروب ممکن …
- علمی و پزشکی
درمان اسپاسم های عضلانی با این خوراکی ها
آفتاب نیوز : اسپاسم عضلانی می تواند هرکسی را در هر زمانی و در هر قسمتی از بدنش تحت تاثیر قرار دهد. اسپاسم عضلانی معمولاً به دلیل فشار و وضعیت نامناسب ناحیه گردن شانه و پشت را درگیر می کند اما فقط مختص این نواحی نیست و اسپاسم عضلانی را در هر قسمتی از بدن مانند دست ها پاها ساق پا همسترینگ شکم و … ممکن است تجربه کنید. از دلایل بروز اسپاسم عضلانی می توان موارد زیر را نام برد: فعالیت بدنی طولانی مدت یا ورزش های سنگین وضعیت نشستن اشتباه در ساعات کاری طولانی که ممکن است منجر به درد کمر شانه یا گردن شود وضعیت نادرست خواب یا وضعیت نادرست راه رفتن انقباضات رحم در دوران قاعدگی افزایش سریع وزن و سبک زندگی بی تحرک پیچ خوردگی برآمدگی یا سقوط ناگهانی کمبود مواد مغذی مانند کمبود ویتامین D منیزیم یا پروتئین درد مزمن عضلانی مفصل ناشی از بیماری های زمینه ای مانند آرتریت فیبرومیالژیا و بیماری های مشابه برخی بیماری های مزمن مانند دیستروفی عضلانی مولتیپل اسکلروزیس (MS) بهتر است به جای متوسل شدن به مسکن ها می توانید آرام کننده های طبیعی عضلانی یا درمان های خانگی برای آرام سازی عضلات را امتحان کنید تا فشار …
- حوادث
انبار خوراکی‌های قاچاق در شهرری لو رفت
این پست از سایت خبرگذاری بیگ نیوز برگرفته از سایت ” www.isna.ir ” در مورد مقاله ” انبار خوراکی‌های قاچاق در شهرری لو رفت ” ارائه شده است، در صورتی که محتوای این پست مورد توجه تان واقع شده است به دسته بندی مربوطه مراجعه نمایید. رئیس پلیس امنیت اقتصادی تهران بزرگ از شناسایی و کشف یک انبار نگهداری از مواد خوراکی قاچاق حبر داد. به گزارش بیگ نیوز، سرهنگ مهدی افشاری در تشریح جزئیات این خبر گفت: ماموران پلیس امنیت اقتصادی تهران بزرگ در راستای طرح تشدید مقابله با ورود کالای قاچاق از طریق منابع خبری از دپوی مقادیر قابل توجهی مواد خوراکی در یک انبار کالا در محدوده شهر ری با خبر شده و رسیدگی به موضوع را در دستورکار خود قرار دادند . وی با بیان اینکه تحقیقات اولیه حاکی از صحت گزارش دریافتی بود، گفـت: در همین راستا نیز ماموران پلیس امنیت اقتصادی اقدام به هماهنگی با مقام قضایی کرده و پس از اخذ مجوزهای لازم اقدام به بازدید از این محل کردند. در بازرسی از این انبار ۸۰ هزار و ۶۷۷ عدد انواع شکلات و آدامس و آبنبات خارجی که همگی فاقد مدارک و مستندات قانونی و گمرکی لازم، بود، کشف و ضبط شد. رئیس …
- علمی و پزشکی
خوراکی‌هایی با رنگ سفید که برای سلامت شما مناسب می‌باشد
این پست از سایت خبرگذاری بیگ نیوز برگرفته از سایت ” aftabnews.ir ” در مورد مقاله ” خوراکی‌هایی با رنگ سفید که برای سلامت شما مناسب می‌باشد ” ارائه شده است، در صورتی که محتوای این پست مورد توجه تان واقع شده است به دسته بندی مربوطه مراجعه نمایید. آفتاب‌‌نیوز : یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که گیاهان سفید حاوی مواد مغذی سودمند و ضروری گیاهی از جمله ویتامین ث، ویتامین دی، فیبر، پتاسیم و کلسیم هستند. در واقع مصرف سبزیجاتی که به صورت طبیعی سفیدرنگ هستند، به تامین برخی از نیاز‌های ضروری بدن و در نتیجه سلامتی بیشتر کمک می‌کنند. ۱-پیاز ترکیبات ضد التھابی به نام quercetin در پیاز وجود دارند که مشکلات ناشی از آرتریت رو مرتفع‌تر می‌کنند و احتمال بروز سرطان، بیماری ھای قلبی و دیابت را کاھش داده و سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می‌نمایند. ۲-سیب زمینی تقریبا اکثر افراد نیاز روزانه خود به پتاسیم و فیبر رو تامین نمی‌کنند. سیب زمینی سفید، بیشتر از ھر سبزی و میوه، حاوی پتاسیم ھست و به اندازه بقیه میوه ھا و سبزی ھا، فیبر دارد. ھمچنین سیب زمینی، حاوی ویتامین ث، ویتامین ب ۶ و منیزیم ھست و مقدار کمی ھم پروتئین با کیفیت بالا دارد. ۳-گل کلم در کنار …
- علمی و پزشکی
مواد خوراکی تقویت‌کننده استخوان‌های بدن
این پست از سایت بیگ نیوز برگرفته از سایت ” aftabnews.ir ” در مورد مقاله ” مواد خوراکی تقویت‌کننده استخوان‌های بدن ” ارائه شده است، در صورتی که محتوای این پست مورد توجه تان واقع شده است به دسته بندی مربوطه مراجعه نمایید. آفتاب‌‌نیوز : با پیروی از رژیم غذایی تقویت‌کننده استخوان‌ها می‌توانید از استخوان‌هایی قوی و سالم بهره‌مند شوید و به پوکی استخوان مبتلا نشوید. اگر هم دچار این بیماری هستید، باز هم می‌توانید با مصرف خوراکی‌های مناسب و البته در کنار ورزش، این مشکل را حل کنید. مواد خوراکی تقویت‌کننده استخوان‌های بدن ۱. سبزیجات سبزیجات حاوی ویتامین C هستند که با تحریک سلول‌های استخوانی، بافت‌های استخوانی تشکیل داده و استخوان‌ها را محکم می‌کنند. سبزیجات سبز و زرد می‌توانند تراکم مواد معدنی استخوان‌ها را افزایش دهند. ۲. پروتئینمصرف پروتئین به مقدار کافی برای داشتن استخوان‌های سالم بسیار مهم است. در حقیقت ۵۰درصد استخوان‌ها از پروتئین تشکیل شده است. مصرف کم پروتئین از جذب کلسیم می‌کاهد و استخوان‌ها را ضعیف و شکننده می‌کند. البته مصرف بیش از حد پروتئین هم موجب افزایش بیش از حد کلسیم در استخوان‌ها و نشت آن به درون خون و اسیدیته شدن بدن می‌شود. هر روز باید در برابر هر کیلو وزن بدن، ۲ گرم پروتئین مصرف …
- حوادث
عملیات پلیس پیشگیری در ۴ نقطه پایتخت/ از دستگیری زورگیر تا قاچاقچی مواد خوراکی
رئیس پلیس پیشگیری تهران بزرگ از دستگیری یک زورگیر در شمال تهران، سارق محتویات خودرو در جنوب تهران، یک قاچاقچی موادغذایی در میدان آزادی و … خبر داد. به گزارش بیگ نیوز، سرهنگ محمد معظمی به تشریح برخی از ماموریت‌های پلیس پیشگیری تهران بزرگ در شبانه‌روز گذشته پرداخت و گفت: یکی از این ماموریت‌ها منجر به دستگیری یک سارق شد. گشت انتظامی کلانتری ۱۰۱ تجریش در حین گشت زنی در این محدوده بود که دو دستگاه موتورسیکلت را در حین زورگیری از شهروندی مشاهده و بلافاصله برای دستگیری وی وارد عمل شد. وی با بیان اینکه راکب موتورسیکلت‌ها منتظر همدست خود بودند، گفت:این افراد به محض مشاهده گشت انتظامی کلانتری از محل متواری شدند و ترک نشین موتورسیکلت که در حال زورگیری با سلاح سرد بود از سوی ماموران دستگیر و به مقر انتظامی منتقل شد. این فرد که ۱۸ سال سن داشت، پس از انتقال به کلانتری به ۱۰ فقره سرقت مشابه با همدستی دو نفر متواری شده، اعتراف کرد. از این فرد ۱۰ دستگاه تلفن همراه، یک عدد ساعت مچی و یک عدد کیف پول سرقتی کشف و ضبط شد.رئیس پلیس پیشگیری تهران بزرگ با بیان اینکه متهم سابقه دار بوده و به دفعات مختلف تحمل حبس داشته …
- فرهنگ و هنر
عکاسی صنعتی خوراکی
عکاسی محصولات غذایی عکاسی مواد غذایی به لحاظ استفاده از سوژه خوراکی همواره تبلیغات جذابی برای مخاطبان بهمراه دارد. استفاده از اکسسوارهای مرتبط با محصول و همچنین چیدمان و نورپردازی خلاق باعث تولید عکسهای تاثیرگذار در تبلیغات می شود. عکسهای تبلیغاتی غذا برای بخش زیادی از مردم جامعه که به غذا و خوراکی ها علاقه دارند همیشه جذاب است و بازخوردهای لازم در فروش این محصولات را به همراه دارد. عکاسی تبلیغاتی مواد غذایی به لحاظ نوع محصولات و ایده ها و چیدمان با سبک های مختلفی انجام می شود. نکته مهم که موفقیت و تاثیرگذاری یک عکس تبلیغاتی را تضمین می کند خلاقیت در ایده پردازی و اجراء حرفه ای عکس است. یک عکس تبلیغاتی موفق در بخش صنایع غذایی می تواند چنان تاثیری بر بازار هدف داشته باشه که برای مدتها برند در ذهن ها باقی ماندگار شود. عکاسی مواد غذایی زیرمجموعه ای از عکاسی صنعتی و عکاسی تبلیغاتی به شمار می رود. مشتریان نسبت به تصاویر واکنش بهتری نشان میدهند. بنابراین، عکاسی مواد غذایی نقش مهمی در تبلیغ محصولات غذایی شما و جلب مشتری خواهد داشت عکاسی محصولات غذایی در آتلیه صنعت ایران شامل زیر مجموعه زیر می باشد: نان، کیک و شیرینی ادویه جات چای و …
- 1
- 2