اردل

خلاصه جامع کتاب تغذیه و فعالیت های ورزشی مک اردل

کتاب تغذیه و فعالیت های ورزشی نوشته ویلیام مک اردل، فرانک کاچ و ویکتور کاچ، یکی از معتبرترین مراجع علمی در زمینه فیزیولوژی و تغذیه ورزشی است که در هفت فصل جامع به بررسی درشت مغذی ها، ریزمغذی ها، بیوانرژتیک، متابولیسم حین تمرین، اندازه گیری انرژی و استراتژی های تغذیه…